Edremit Çizik

Edremi Çizik Zeytin’in 1 kilogramında ortalama 201-230 aralığında zeytin tanesi bulunur. Kaliteli zeytinlerin yetiştirildiği Edremit yöresinden zeytinlerden yapılmıştır. Boyu 10 metreye kadar uzayabilen, sık dallı ve yayvan tepeli bir ağaç olan zeytin ağacında yetişen bu değerli besin, önce çiçeklere sonra zeytine dönüşür. Zeytin meyvesi, ilk olarak yeşil, olgunlaştıktan sonra parlak siyah bir renge bürünür. Yeşil zeytinin ilk harmanlamaları evresinde toplanarak hazırlanır. Ürün doğal olanları zeytindir.